Si bien, se entiende que las tecnologías de información (TIs) han originado grandes beneficios para muchas empresas, también es muy importante tener en cuenta que el uso de las TIs y su administración son muy complejas para muchas empresas. A continuación destaco cuatro limitaciones en cuanto al uso de las tecnologías de información en empresas mexicanas.

Infraestructura de las tecnologías de información

Las tecnologías de información se encuentran soportadas por una infraestructura, es decir, equipos de cómputo, redes, software, bases de datos, etc., por lo tanto, la administración de la infraestructura de TIs y la obtención de los propios recursos de la infraestructura, son algunos de los principales obstáculos por lo que muchas empresas no se pueden beneficiar realmente las TIs.

Tecnologías de información emergentes

Está claro que los crecientes avances en las tecnologías de información generan nuevas oportunidad para las empresas, pero también estamos conscientes de que la “longevidad” de algunas tecnologías ya no alcanza para su implementación o implantación en empresas típicas puesto que la inversión en nuevas tecnologías siguen siendo muy cuestionadas. Otro aspecto de las TIs emergentes, por ejemplo sistemas de comercio electrónico, arquitecturas orientadas a servicios, Web Servises, Software-as-a-Services, Cloud Computing, Grid Computing, comercio móvil, virtualización, etc., suelen ser adoptadas muy tarde puesto que no se cuenta con la infraestructura adecuada, ni con el presupuesto y los conocimiento de que estas demandan. Por señalar algo,  encontré casos como en ReadWriteWeb (2007)  y en AListApart (2006) donde ya desde hace algunos años se ha hablado sobre Web 3.0 mientras que nosotros apenas estamos haciendo la transición de la Web 1.0 a la Web 2.0.

Las TIs requieren personal altamente calificado

En el ámbito de las tecnologías de información, otra limitante para su uso es que las TIs demandan personal cada vez mejor calificados, diseñadores de software, ingenieros en redes y seguridad, administradores de bases de datos, etc., todos estos son ejemplos de puestos profesionales necesarios para la operación de las TIs. Por lo tanto, la contratación de servicios especializados o la capacitación del personal existente en una empresa típica implica decisiones que se salen del alcance de los bolsillos y no entran en el modelo de negocio de la empresa.

Recursos económicos

Muchas empresas han adoptado la subcontratación de empresas de TI, independientemente de que la subcontratación es un tema creciente y que “garantiza” el ahorro en los gastos para los servicios de TIs, las empresas proveedoras de servicios de TIs siguen siendo muy cuestionadas en cuanto a la garantía de los servicios, el costo de los servicios,  y así como también, en la privacidad de la información; sin considerar el los beneficios potenciales.  Otra situación que cabe señalar son los altos costos en la infraestructura de las TIs, por ejemplo en El Universal (2009) se reportó que México tiene los servicios de telecomunicaciones más caros no solo entre los países de la OCDE, sino también entre países del continente. tarifas más caras en telefonía residencial y empresarial, así como también en telefonía celular. Así que las empresas se siguen limitando en la inversión en TIs o en al subcontratación de servicios.

Conclusión

Las limitaciones en el uso de las TIs en empresas típicas de México obstaculizan los beneficios que las mismas TIs prometen, porque el uso de estas no se perpetúa de la mejor manera, aunque a mi juicio estas limitaciones podrían originarse a causas de otro tipo, es decir, cuestiones políticas, económicas, sociales e incluso culturales.

Fuentes consultadas:

• E. Turban & L. Valdonino. (2009). Information Technology for Management: Information Technology for Management: Improving Performance in the Digital Economy. (7th Edition). USA: John Wiley & Sons.
• M. Lacity & L. Willcocks. (2009). Information Systems and Outsourcing Studies in Theory and Practice. USA: palgrave macmillan.
• Cyber Futuristics. (ne). Information Technology Outsourcing. From http://www.cyfuture.com/information-technology-outsourcing.htm
• El universal. (2009). Tarifas de internet en México, de las más caras. From http://www.eluniversal.com.mx/articulos/55127.html
• RedWriteWeb (2007). Eric Schmidt Defines Web 3.0. From desde http://www.readwriteweb.com/archives/eric_schmidt_defines_web_30.php
• A List Apart (2006). A List Apart: Articles: Web 3.0. From http://www.readwriteweb.com/archives/eric_schmidt_defines_web_30.php

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Ingredientes:

• 1 Kilo de camarón fresco con cabeza sin pelar, bien lavado
• 1 Kilo de masa de maíz
• 350 Gramos de manteca (300 para la masa y 50 para freír)
• 6 Chiles anchos grandes ligeramente asados, remojados y molidos
• 4 Dientes de ajo picado muy fino
• 1 Cebolla grande picada muy fina
• 450 Gramos de jitomate picado
• 3 Chiles poblanos asados y en rajitas
• 3 Chiles serranos en rajitas
• 1 Pizca de orégano
• sal al gusto
• 50 Hojas de tamal puestas a remojar

Preparación:

Se ponen a calentar en una cacerola 4 tazas de agua con 1 cucharada de sal. Al momento que suelta el hervor se ponen los camarones, se dejan un minuto, se tapa la cacerola y se apaga, se dejan enfriar en su mismo caldo, este no se tira.

Cuando están fríos se pelan, se le quitan las cabezas y estas junto con las cascaras se muelen en la licuadora o molcajete hasta obtener una pasta muy fina, se muelen y cuelan con el caldo de modo que solo quede en la coladera el bagazo de las cascaras. se reserva esta mezcla.

Se bate la manteca hasta que esponje, se le agrega la masa con 4 cucharadas de chiles molidos y se sigue batiendo con un poco de mezcla de cabezas de camarones; debe de quedar cremosa.

Se pican los camarones, se calienta la manteca y se fríen los ajos, cebolla, jitomate y chiles en rajas, al final se pone el resto de chile ancho molido, los camarones y el resto de la mezcla de cabezas, se sazona con orégano y sal, se deja a fuego bajo hasta que tome consistencia, no debe quedar muy seco.

En las hojas de tamal se va untando la masa y en medio se le pone una cucharada grande de picadillo: se amarran de los lados, deben de quedar cilíndricos, se cuecen a vapor por 1 hora aproximadamente.

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El café se ha convertido en una de las costumbres más establecidas de la vida y de la cultura de los tiempos modernos. Su historia, según un libro de plantas sagradas, señala que en un pueblo árabe un hombre salio a pastear sus cabras, mismas que cada vez subían más la montaña en busca de alimento, y de repente el hombre se dio cuenta que sus cabras no dejaban de saborear el fruto y las hojas de una planta extraña y más aún no paraban de saltar. Al regresar al pueblo se dirigió al templo y les platicó a los curas lo sucedido con las cabras. Los curas concluyeron que era un mensaje de Dios para dar a conocer tal fruto, mismo que ellos ya consumían clandestinamente y por lo tanto conocían su sabor y sus efectos. Fue así que lo llamaron café en honor al nombre del pueblo: Cafea.

De todos es bien sabido que nuestros ancestros recurren al uso del café como bebida medicinal, y como caso les menciono algo particular. Recuerdo cuando en determinadas ocasiones me encontraba en el campo, partiendo leña bajo un sofocante sol, sufría un cansancio o insolación que de repente me comenzaba a doler la cabeza terriblemente, bajaba al pueblo con la carga pesada y cada vez el dolor me “mataba”; y en verdad que con una taza de café cargado con limón, que mi madre preparaba, eran suficiente para evitar la ida al doctor.

Actualmente, hay muchos efectos beneficiosos que tiene el tomar café en nuestra salud y bienestar, comprobados científicamente, algunos de ellos menciono a continuación:

• El café y el rendimiento mental
• El café en el lugar de trabajo
• El café y los antioxidantes
• El café y el funcionamiento del hígado
• El café y el rendimiento físico
• El café y la enfermedad de Parkinson
• El café y la diabetes
• El café y Alzheimer, osteoporosis, ardor de estómago, asma, deshidratación.
• Mayor seguridad en el manejo
• El café y los placeres sociales

Así que contrario a lo que se dice habitualmente del café, el consumo de éste es benéfico para la salud.

“Dos tazas de café es todo lo que hace falta para vencer la fatiga”

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Durante todo el año, es un lugar exagerandamente tranquilo para descanzar y relajarse, ya sea escuchando las olas, observando el horizonte o dormirse entre la sombra del cerro y la puesta del sol.

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